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Pay de Nueces y Papelón

 

Hace tiempo esperábamos la ocasión para compartir esta fácil y deliciosa receta, aquí les contamos que siempre estamos super ocupadas con el manejo del taller de producción y clientes, pues ha llegado el momento para dedicarle un poco al blog de Bonbons Repostería.

Se trata del Pay de Nueces y Papelón, inspirada en la deliciosa receta Americana del Pecan Pie la hemos adaptado con lo que teníamos en nuestra despensa, pues en este caso con Nueces Pecanas y Papelón

 

 

INGREDIENTES

Ingredientes para la Base

  • 200 gr de Mantequilla sin sal

  • 2 tazas de harina todo uso

  • 200 gr de Queso Crema

Ingredientes para el Relleno

  • 2 tazas de Papelón rallado

  • 2 tazas de Nueces trituradas

  • 3 huevos

  • 2 cucharadita de Mantequilla

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar el horno a 350 F o 180 C.

  2. Engrasar un molde para pay de 20 cm aprox.

  3. Amasar la harina, queso crema y mantequilla.

  4. Extender la masa en el molde de pay. Con un tenedor perforar la masa para que en el horno se mantenga compacta. Llevar al congelador por unos minutos.

5. En un bol mezclar las nueces trituradas, el papelón, los huevos y la mantequilla.

6. Sacar la base del congelador y Verter la mezcla de nueces.

7. Hornearlo por 30 min. Antes de retirarlo hacer la prueba del cuchillo limpio.

 

Que les pareció la receta? comenten cualquier duda debajo de este post. Comparte tus resultados por Instagram a través de las stories o post y nombranos (@bonbonsreposteria) para publicarlos..

Chauuuu!


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